Signature Cocktail

LimeOlé Mule

8 €

LimeOlé – Vodka – shrub allo zenzero – succo di lime fresco

Spritz LimeOlé 5 € – LimeOlé - Vermouth, Bitter - shrub allo zenzero  homemade- succo di lime fresco

VERMOUTH & CO 

• Americano - 7 € -  Bitter Campari - Vermouth Carpano - soda - Aromatic Bitter

• Negroni - 8 € - Bitter Campari - Vermouth Carpano - London Dry Gin

• Moulin Rouge - 8 € - Bitter Select – Amaro di Angostura – Venturo aperitivo mediterraneo - pompelmo rosa – sciroppo semplice - soda - sale - lime – rosmarino 

• Mi-To passando per Bangkok - 8 € - LimeOlé - Bitter Campari - Punt e Mes - Rabarbaro - succo di lime fresco - soda - Aromatic bitter

• Americano Zen - 7,5 € - LimeOlé - Vermouth Carpano - Bitter Campari - succo di lime fresco - soda allo zenzero

• Boulevardier - 8 € - Bourbon Whiskey - Bitter Campari - Vermouth Carpano

GIN TONIC 

• Tanqueray/Bombay – 7 €

• Tanqueray ten - 10 € - Scozia - 47,3% - " Agrumato, fresco " - Il Tanqueray No. Ten è un gin ultra-premium distillato in piccoli lotti con agrumi freschi interi come pompelmi arance e lime insieme a ginepro coriandolo angelica e fiori di camomilla che gli conferiscono un profilo aromatico unico e raffinato.

• Fishers Original - London Dry Gin - 10 € - Regno Unito - 44% - " Erbaceo, sapido " - Tra le botaniche utilizzate, troviamo il finocchio marino (rock samphire), l'asparago di mare, il mirto selvatico (bog myrtle) e la radice di camedrio (wood aven). Sapore complesso e ricco, con note erbacee, marine e speziate.

• Carlo Cracco - Gin Organico  – 10 € - Italia - 43% - " Agrumato, balsamico " - La forza delle note resinate del ginepro viene accompagnata da lievi ritorni olfattivi di fiori estivi, che ben si sposano con la nota agrumata del limone e con la chiusura non usuale data da un tocco fumè.

• Saneha Louminous Gin - 11 € - Thailandia - 40% - " Agrumato, speziato" - Richiama le atmosfere estive della Thailandia, grazie a un mix di botaniche esotiche che includono anche semi di coriandolo, Ginepro, Makwean, Anice stellato, Pepe Malagueta (grani del paradiso), Lime di Kaffir, Cassia, Semi di coriandolo, Pomelo.

• Saneha Handcrafted Gin - 11 €  - Thailandia - 40% - " Esotico, speziato " - Prodotto artigianalmente a Phuket, si distingue per il suo profilo aromatico unico: dolcezza tropicale dall'ananas e canna da zucchero, e note speziate pungenti dal pepe Mah Kwan.

•  Stranger & Sons - 10 € - India - 42,8% - " Speziato, Agrumato " - Celebra l'India contemporanea e la sua diversità culturale: i colori, le usanze, il caos e la pacifica coesistenza di tutto ciò, utilizzando botaniche locali come ginepro, pepe, coriandolo e agrumi indiani, in particolare il lime Gondhoraj, che è una specie di incrocio tra un lime e un mandarino. 

• Bulldog  – 9 €

• Hendrick’s – 10 €

• Roku – 10 €

• Gin Mare – 10 €

• Mayfield Sussex hop gin - 10 € - Inghilterra - 40% - " Erbaceo, Agrumato " - La Distilleria Mayfield, nel Sussex, celebra la tradizione locale del luppolo. Il luppolo "Sussex Hop" è l'ingrediente distintivo del loro gin, gli agrumi (arancia e limone), coriandolo, angelica, liquirizia e giaggiolo e il ginepro arricchiscono il profilo aromatico. 

• Big Gino Limited - 10 € - Italian Dry gin - 40% - " Agrumato, Erbaceo " - Gin artigianale italiano con alcool di grano ginepro, pomelo e bacche di pimento Giamaicano cold-compound esalta aromi naturali freschezza pomelo al naso ginepro dolce al palato pomelo agrumato finale erbaceo. 

• Big Gino May Change - 10 € - Italia - 45% - " Erbaceo, Speziato " - Caratterizzato dall'uso della Litsea cubeba, una pianta tropicale giapponese nota per le sue proprietà aromatiche e benefiche. Il nome "May Chang" significa "richiamo dell'angelo". Questo gin ha un gusto dolce e rinfrescante, con note che ricordano il lime e lo yuzu. 

• Mezzanotte Atlantide gin - 10 € Italia - 45% - " Agrumato, speziato " - 8 botaniche insolite creano un gusto marino. Ginepro, alghe oceaniche, pompelmo rosa, lichene marino e islandico, pepe rosa, coriandolo e angelica artigianalmente distillati. 

• Opus Magnum gin - 10 € - Italia - 41% - " Agrumato, speziato " - Opus Magnum London Dry Gin: ginepro equilibrato, bergamotto agrumato, coriandolo e cardamomo speziati, zenzero fresco, pepe di timut con note di pompelmo. 

• Luis Gino Eight - 9 € - Italia - 40,8% - " Agrumato, speziato " - Luis Gin Eight colpisce al naso per i suoi aromi freschi e complessi, con note secche di ginepro, note agrumate e note balsamiche. In bocca è un gin secco, con note prevalenti di ginepro e agrumi unite a note di coriandolo e salvia. 

• Hoxton Tropical Gin – 10 € - Regno Unito - 40%  " Fruttato, esotico " - Nato nell'East London nel 2012, è un gin aromatizzato al cocco e pompelmo, con sentori di ginepro, iris, dragoncello e zenzero. La macerazione separata degli ingredienti esalta il suo profilo fresco ed esotico.

• Hoxton Pink Gin – 10 € - Regno Unito - 40% - " Floreale, Agrumato con sottili note affumicate " - Forgiato nello stile del Gin Old Tom, con rosa canina, tè Gunpowder e pompelmo. Offre un'esperienza meno dolce, secca e floreale di altri gin rosa, con note di rosa canina, tè affumicato e agrumi. Delicato aroma di rosa, fiori di sambuco e camomilla con un tocco affumicato di tè Gunpowder.

• Nordes  Atlantic Galician - 10 € - Spagna - 40%  - " Fresco, mediterraneo " - Nordés Gin è un gin spagnolo (Galizia) fresco e aromatico, a base di uva Albariño e 11 botaniche (alloro, salvia, menta, ibisco, salicornia). Floreale al naso, morbido e fresco al palato con note erbacee e marine.

• Double Yuzu gin Etsu - 10 € - Giappone - 43% - " Agrumato, fresco " -  Prodotto a Hokkaido. Si caratterizza per la freschezza e la delicatezza, con un profilo aromatico dominato dallo yuzu, un agrume simile al limone, e arricchito da note floreali, speziate e balsamiche. Le botaniche utilizzate includono lo yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. 

• Jin Jiji India Dry Gin - 9 € - India- 43% - " Esotico, secco " - Jin Jiji è una celebrazione dei botanici ricchi e diversi, gin indiano con ginepro dell'Himalaya e botaniche locali come tulsi, coriandolo, tè nero e anacardi. 

• Jin Jiji Darjeeling India Dry Gin - 9 € - India - 43% - " Esotico, speziato " - distillato indiano con, Tè nero Darjeeling (Bengala Occidentale), Ginepro (Himalaya e Macedonia), spezie varie (coriandolo, angelica, iris, anacardi, limone, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo). 

• Amrut Nilgiris Indian Dry Gin 10 € - India - 42,8% - " Agrumato, speziato " -  Aromi ricchi di ginepro agrumato con note speziate dove spiccano le foglie di tè. Al palato sempre il ginepro morbido, quasi burroso, mango crudo e agrumi che danno una piacevole acidità. 

• Saigon Baigur premium dry Gin - 10 € - Vietnam - 43% - "Agrumato, secco " - sapore fresco e vibrante, con note agrumate, floreali e speziate, Tra le botaniche locali, spiccano la mano di Buddha, il fiore di loto, il pepe di Phu Quoc, la citronella, la cannella, il dragon fruit e il cardamomo. 

VODKA TONIC

• Grey Goose + Tonica premium – 9 €

• Belvedere + Tonica premium – 9 €

• Beluga + Tonica premium – 9 €

COCKTAIL ANALCOLICI

• Salviami – 7 € – Tanqueray Gin analcolico, shrub all’ananas homemade, succo di lime fresco, sciroppo alla salvia homemade, ananas disidratata, salvia

• Saffron zero – 7 € – Tanqueray Gin analcolico, Sciroppo allo zafferano homemade, succo di lime fresco, pompelmo rosa, cetriolo, pompelmo rosa disidratato, rosmarino

• Elisir – 7 € – Gin analcolico, sciroppo alla curcuma e 5  spezie homemade, shrub allo zenzero homemade, estratto di peperone verde acidificato homemade,  succo di lime, soluzione salina

• Zenzerino – 7 € – Vermouth analcolico, shrub allo zenzero homemade, sciroppo di zucchero, succo di lime fresco

• Gin Tonic – 7 € – Gin analcolico estratto a freddo, tonica premium

BIRRE

• ” Guinness Hop House 13 ” 1/2 Pinta 3,5 € – Pinta 6,5 €

MARCA: GUINNESS – TIPOLOGIA: biondo/ambrato – STILE: Lager – NAZIONE: Irlanda – FERMENTAZIONE: Alta – GRADO ALCOLICO: 5,0°

Dal nuovo progetto del birrificio Guinness, nasce questa nuova Lager a doppia luppolatura, caratterizzata dall’utilizzo di 100% malto d’orzo irlandese, il lievito utilizzato anche per la classica Guinness Stout, e una miscela di luppoli australiani e americani, rendendo questa birra fresca in superficie e complessa sul finale.

Lager fresca alla bevuta ha note di malto e luppolo, il finale è secco, HH13 è una birra dall’aroma fruttato dovuto alla doppia luppolatura con Galaxi e Topaz provenienti dall’Australia e il Mosaic proveniente dagli Stati Uniti.

Flavour, sentori di pesca ed albicocca.

   " Loch Lomond zoom time "

  lattina 44 cl  - 7 €

" Session Neipa " - Artigianale, Tropicale Fruttata - Scozia 

La Session New England IPA, con luppoli Amarillo, Galaxy e Mosaic, offre aromi di frutta esotica, a nocciolo e agrumi. È morbida e succosa, con un corpo leggero e carbonatazione media. Il gusto riprende le note fruttate e agrumate, bilanciate da toni maltati. Ben equilibrata e con bassa amarezza, ha un finale leggermente secco con una lieve amarezza persistente.

WHISKEY & WHISKY

• Jack Daniel’s – Bourbon – 5 €

• Johnnie Walker Red Label – Scotch – 4,5 €

• Laphroaig Select – Scotch – 7 €

• Laphroaig Quarter Cask – Scotch – 7,5 €

• Laphroaig 10 – Scotch – 8 €

• Ardbeg 10 – Scotch – 9 €

• Talisker 10 – Scotch – 7 €

• Talisker Storm – Scotch – 7 €

• Chivas Regal – Scotch – 5 €

• Jim Beam – Bourbon – 4,5 €

• Four Roses – Bourbon – 4,5 €

• Buffalo – Bourbon – 6,5 €

• The Whistler Double Oaked – Irish – 8 € – Un Whiskey invecchiato in due botti distinte: un primo
  passaggio in botte di bourbon per poi essere affinato per
  6 mesi in botti di sherry Oloroso

• The Whistler Imperial Stout – Irish – 9 € – Whiskey lasciato riposare lentamente in botti che hanno contenuto birra stout

• Glen Grant – Scotch – 5 €

RUM

• Pampero Anniversario – 5 €

• Captain Morgan – 4 €

• Saint James – 4,5 €

• Bacardi Riserva –  5 €

• Kraken – Black Spiced Rum – 7 € – Trinidad e Tobago: Profondo e intenso il colore, a tratti impenetrabile. Al naso è ricco, complesso e speziato, contraddistinto da sentori che richiamano la liquirizia, il caramello, lo zucchero di canna e la vaniglia. Il sorso è vellutato e morbido, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza. 

• Mount Gay – 5 €

• Zacapa 23 – 10 € – Guatemala: Il Rum Zacapa 23 Anni Solera è un distillato pregiato che si distingue per l'utilizzo di materie prime di alta qualità, un processo di fermentazione unico e un invecchiamento sofisticato. Il risultato è un rum dal profilo sensoriale ricco e complesso, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. 

• Santa Teresa 1796 – 8 € – Venezuela: Fondata nel 1796 in Venezuela, Santa Teresa è una distilleria a conduzione familiare rinomata per la produzione di rum di alta qualità. Utilizzando il metodo Solera, i loro rum sono stati premiati a livello internazionale. Il Rum Santa Teresa offre un'esperienza sensoriale ricca e dolce, con note di miele, zucchero di canna, frutta secca e un finale affumicato con sentori di cioccolato fondente. 

• Don Papa Baroko – 8 € – Filippine: Don Papa Baroko è un rum filippino dal gusto ricco e intenso, con note di frutta tropicale, spezie dolci, vaniglia, frutta candita, cacao e un tocco di legno tostato. , perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale intensa e un prodotto con una storia affascinante. 

VINI ROSSI

• Valpolicella Classico Tommasi 2020 – Bottiglia 22 €

• Valpolicella Ripasso Le Salette -  i Progni– Bottiglia 25 €

• Nero di Troia – 14% – calice 4 € – Bottiglia 21 €

• Rosso Appassimento – 14,5% – calice 4 € – Bottiglia 21 €

• Amarone Tommasi 2015 – bottiglia 70 €

• Campofiorin – bottiglia 24 €

VINI BIANCHI

• Lugana Tommasi ” Il Sestante ” – calice 5 € – Bottiglia 24 €

• Lugana Santa Cristina – bottiglia 26 €

• Lugana Cà dei frati – bottiglia 25 €

• Soave Cà rugate – bottiglia – 24 €

BOLLICINE

• Prosecco Superiore Val D’Oca – calice 5 € – Bottiglia 24 €

• Ferrari Brut – bottiglia 26 €

• Ferrari Perlé – bottiglia 50 €

• Franciacorta Contadi Castaldi Brut – bottiglia 45 €

• Bellavista Brut – bottiglia 50 €

• Champagne Brut “R de Ruinart “ – bottiglia 130 € – Alcol: 12% 40% Chardonnay, 57% Pinot Nero, pinot meunier 3% Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. 

• Champagne Brut Réserve – Billecart-Salmon – bottiglia 100 € – Alcol: 12% Vitigni: pinot noir, pinot meunier, chardonnay Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia.

• Francois Montand Brut – Magnum 1,5 lt 70 € – Tipo Di Vino: Vino spumante Denominazione: Vin de France (Jura) (Jura, Francia) Cantina: François MontandUva: Chardonnay, Colombard, Ugni Blanc Vol. Di Alcol: 11,5% Tipo Di Spumante : BrutProvate questo spumante elaborato con il classico metodo Champenoise in abbinamento a formaggi, insalate, pesce bianco o con il dessert. Non so voi, ma noi lo amiamo! Nel 1940, proprio durante la Seconda Guerra Mondiale, François Montand decise di abbandonare la sua terra natale, lo Champagne, alla volta di Dole, piccola cittadina occupata dall’esercito tedesco e al confine con quella che era la “zona libera”. Montand portò con sé pochi ramoscelli, che gli permisero di continuare la tradizione di famiglia dell’arte del vino e di diventare uno dei nomi più conosciuti di tutta Francia.

VINI DOLCI

Dindarello - bottiglia - 27 €

BIBITE

Coca cola/coca zero/acqua tonica Fuzetea pesca/limone - 3,5 €

Monster gialla Valentino Rossi - 4 €

Acqua naturale/gassata - 1,5 €

 FOOD

Hamburger

 con pane artigianale 

• Dexter – 12 € – Doppio hamburger di manzo, triplo bacon, triplo cheddar, salsa rosa al bourbon homemade e salsa thai Sriracha

• Squid Game – 12 € – Doppio Hamburger di manzo, doppio bacon, doppio guacamole homemade, cheddar, salsa thai Sriracha

• Dahmer - 10 € - Hamburger di manzo, bacon croccante, pomodoro, uovo, maionese piccante con peperoncino, basilico, aglio e spezie thai pad kra pao 🔥🔥🌶️🌶️🌶️

• Narcos – 10 € – Hamburger di manzo, bacon, guacamole homemade, cheddar, uovo, pomodoro, salsa thai Sriracha, cipolla rossa

• La Casa di Carta – 9 € – Hamburger di manzo, bacon, cavolo cappuccio, maionese al kren

• Breaking Bad – 9 € – Hamburger di manzo, cheddar, pomodoro, insalata, salsa rosa al Bourbon

• Lucifer – 10 € – Hamburger di manzo, cheddar, bacon, uovo, pomodoro, insalata, salsa rosa al Bourbon

• Peaky Blinders – 9 € – Hamburger di manzo, cipolla grigliata, bacon, salsa bbq, cheddar

Tutti gli Hamburger sono accompagnati con patate al forno

Disponibili anche Hamburger vegetariani

Toast - 5 € - Prosciutto cotto affumicato, Cheddar, salsa rosa al Bourbon home made

” Toast disponibili anche con cucina chiusa ” 

VENERDÌ E SABATO LA CUCINA CHIUDE ALLE 21:30

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